Hepinize saglikli, basarili ve bol bereketli bir hafta diliyorum sevgili dostlarim, arkadaslarim...
Bu yeni haftaya, henüz dumani tüten, simsicak bir pazar böregiyle baslamak istedim... Malum, pazar günleri birazcik mutfaktan kaytarma günleri oluyor, ben de bugünün menüsünü bu cabucak börekle kurtardim... Iyi ki de yapmisim, aniden gelen misafirlerimi de telassiz bir sekilde agirlama sansina sahip oldum... Yaninda tavsankani bir cay ve ileriki günlerde yayinlayacagim bir tatli ile güzel bir menü oldular....
Kiymali Böregim icin;
3 adet yufka
4 yumurta
1 su bardagi süt
yarim su bardagi yogurt
yarim su bardagi zeytinyagi
Ic Malzeme;
300 gr. kiyma
2 adet orta boy sogan
yarim demet maydanoz
tuz, karabiber
Yufkalarin herbirine, hazirlamis oldugum sostan birkac kasik gezdirip, soganla kavurmus oldugum kiymali harcin ücte birini serptim ve karsilikli rulo yapip, kol böregi seklinde dolayip, yaglamis oldugum borcam tepsime yerlestirdim... (Üc yufka da ayni sekilde hazirlanacak) Daha sonra sosun geri kalanini güzelce üzerine döktüm.... Bolca da susam serpip, 175 derecedeki firinimda yaklasik 40-45 dakika pisirip, servis yaptim.....
Sevgilerimle,
Nefis görünüyor. Ellerinize saglik. Sevgiler....
YanıtlaSilMerhabalar, Yeturla lezzet kareleri Bugün bacaklı çorba tarifi ile bloglardan seçmelerde. (http://gencalsabahattin.blogspot.com)
YanıtlaSilSizinde her pazartesi yayınlanmasını istediğiniz yemek tariflerinizi beklerim.
Saygılarımla
ellerine sağlık harika olmuş...
YanıtlaSilsabah sabah gozum gonlum acildi bu goruntuyle ellerine saglik
YanıtlaSilIste bukadar...
YanıtlaSilÜc yufkayla harika bir börek cikmis...Yanindada cay varmis.Insan daha ne isterki..?
AHH AHH O TAVŞAN KANI ÇAYINDAN, BU GÜZEL BÖREKTEN VE SENİN GÜLER YÜZÜNÜN , TATLI DİLİNİN ,GÜZEL GÖNLÜNÜN ,MAHARETLİ ELLERİNE YANSIYAN GÜZELLİĞİ İLE YAPTIĞIN TATLILARDAN, BÖREKLERDEN NE ZAMAN TADABİLECEM :(((
YanıtlaSilELLERİNE KOLLARINA SAĞLIK CANM ABLAM ... ÖPÜLDÜN CANIM GÜZEL YANAKLARDAN..
Börek nefis gözüküyor ellerinize sağlık..
YanıtlaSilKıymalı kol böreği annemin klasiği bayılırım dediğin gibi bir bardak çay ile harika oluyor sevgiler..
YanıtlaSilNefiss,henüz kahvalti yapmamisken nasilda canim cekti,ama yufka yok suan,ellerinize saglik,ben aldim bir dilim:)
YanıtlaSilSevgiler.Serpil.
Canim ellerine saglik nefis görünüyor afiyetler olsun öptüm.
YanıtlaSilayy dumanı ve kokusu bana kadar geldi yutkunduummm.. çayım yalnız bir başına...
YanıtlaSilcanımm bal şeker olsun sizleree nefis görünüyorr:))
Canısı şu an karnım aç börekler muh
YanıtlaSilteşem ellerin dert görmesin kocaman
öpüyorum.
canım arkadaşım şahane görünüyor böreğin lütfen benim içinde bir dilim ye.ellerine sağlık
YanıtlaSilselam harika görünüyor,cok begendim ellerine saglik sevgiler.
YanıtlaSilEllerinize emeğinize sağlık nefis görünüyor...
YanıtlaSilböyle nefis böregin yaninada cay icilir canim...
YanıtlaSilellerine saglik, yiyenlere afiyet olsun
kursuna gittinmi canim? nasildi ???
cok merak ediyorum...
Canım,
YanıtlaSilEllerine sağlık, börek nefis görünüyor.
Bizim evde de kıymalı börek özellikle eşim tarafından çok sevilir.
Çok seviyorum kıymalı böreği. Ne güzel kızarmış nar gibi. Tatlıyı merak ettim bak şimdi :)
YanıtlaSilSelamlar ve sevgiler..
canım merhaba ne kadarda zaman olmuş sana uğrayamalı çok kızdım kendime seni unutmuşum sanırım neyse arkadaşımn beni affeder degilmi
YanıtlaSilcanım benim böreginde nefis olmuş allahım bereket getirsin sofralarınıza
geçmiş bayramınıda kutluyorum tatlım pc başına geçemeyince kutlamak bu güne kaldı :))
sevgiler