Bugün sizlerle, buralarda mevsimi simdilerde gelen ve son derece lezzetli bir sebze olan Kuskonmazli ile hazirladigim Makarna tarifimi paylasmak istedim... Bu Makarnami Tuz-Biber Dergisi`nin bu ayki Makarnalar etkinligine gönderiyorum...300 gr. istedigimiz cesit makarna
300 gr. Kuskonmaz
250 gr. ufak domates
100 gr. Rokka salata
Makarnayi istedigimiz sertlikte haslayip bir kenara alalim... Kuskonmazlari (ayiklanmis olarak), biraz tuz ve tozseker eklenmis kaynayan suda 15 dakika haslayalim.... Domatesleri 4`e bölelim, peynirimizi de kücük kücük keselim. Önce, makarna hasladigimiz tenceremize (Makarnalar bu arada kevgirde süzülüyorlar) 2 yemek kasigi zeytinyagi ile peynirleri atalim ve peynirler eriyinceye kadar hafif ateste tutalim... Kesilmis domatesleri de ekleyip, biraz döndürelim, sonunda da makarnalari ekleyip, parcalanmamasina dikkat ederek güzelce karistiralim.
Servis tabagina rokka salatalari yerlestirip, üzerine makarnalari döküp, ufak ufak kesilmis kuskonmazlari da yerlestirip, sicak olarak servis yapalim....
Afiyetler olsun....
selamlar .......
YanıtlaSilellerine kollarına sağlık bitanem.yiyenlere de afiyet şifa olsun ia....
içten sevgilerle öpüyorum güzel yanaklaından...
Çok nefis ve besleyici bir makarna olmuş canım,ellerine sağlık..Öpüyorum kocaman..Sevgilerle..
YanıtlaSilCanım arkadaşım ellerine sağlık muh
YanıtlaSilteşem olmuş makarnan.KUşkonmaz ve makarna eminim süperdir.Şimdiden mutlu hafta sonları kocaman öptüm..
kuşkonmazlı bir lezzet uzun zamandır denenecekler listesinde ama önce kuşkonmaz almalıyım sonra hepimizin seveceği bu tarifi uygulamalıyım ellerine sağlık
YanıtlaSilsevgiler
Kuşkonmazı makarna ile hiç denemedim. Değişik geldi deneyeceğim. Ellerine sağlık.
YanıtlaSilOh olsada yesem şimdi bir tabak dolusu,ellerine sağlık,ama çook canım çekti şimdi...
YanıtlaSilSevgilerimle...
ellerine saglik ,peynir soslu da ilgincmis bir de oyle deneyeyim vakti gecmeden
YanıtlaSilkuşkonmazı hiç makarnada denememiştim ama deniycem :) teşekkürler :)
YanıtlaSilSelamlar,ellerine sağlık nefis görünüyor,tadını tahmin edemiyorum çünkü kuşkonmazı hiç yemedim :)
YanıtlaSilAfiyet şeker olsun.
Sevgiler
ellerine sağlık canım nefis olmuş.. olsada yesem :)
YanıtlaSilmakarnanın her çeşidine bayılırım,çok harika olmuş arkadaşım ellerine sağlık
YanıtlaSilEllrine saglik canim afiyet olsun.
YanıtlaSilDegisik bir tarif olmus .Sevgiler öpüyorum.
Canım,
YanıtlaSilellerine sağlık.Çok güzel görünüyor. Kuşkonmazın makarna içindeki tadını çok merak ettim. Yeşillik hayranı biri olarak çok güzel olacağından eminim. Sıcak suya koymadan direkt koysak olmaz mı?
Sevgiyle kal.
Çok sağlıklı ve leziz olmuş..Ellerine sağlık..
YanıtlaSilSevgiler.
Canim arkadasim kuskonmazi cok severiz.Bende her türlüsünü yaparim..
YanıtlaSilEllerine saglik
makarna enfes görünüyor canim, ellerine saglik
YanıtlaSilkocaman öpüyorun canim
ellerine sağlık arkadaşım.kuşkonmaz sevmeyen benim bile iştahım kabardı.sevgiler
YanıtlaSilhttp://mintininmutfagi.blogcu.com/