Hepinize saglikli ve güzel bir hafta diliyorum. Son günlerde evimizde, bir yaza hazirlik calismalaridir sürüp duruyor, ne mi bunlar? Mesela badana, dip-köse temizlik- teras düzenlenmesi- mesela bir-iki kiyafet dikimi vs. vs.... Bitti mi peki... Neredeeeeee!!! Daha cok isimiz var cooookkk... Bu yüzdendir ki bu aralar blogumu biraz ihmal edebilirim.... Affola...
Bugün sizlerle, gecenlerde yaptigim tembel isi, kiymali poacami paylasmak istiyorum... Yapimi son derece pratik.... Yemesi ise himmmmm... Fazlasini buzluga da atabilir, ne zaman yemek istersek 10-15 dakika firinda isitarak yeni pismis gibi ikram edebiliriz misafirlerimize...
Tarifine gelince....
500 ml. süt
Bir paket yas maya (42 gr.)
Bir cay bardagi toz seker
Bir tatli kasigi tuz
Yarim su bardagi sivi yag
Aldigi kadar un
200 gr. kiyma
Bir adet kuru sogan
Üzerine 1 veya 2 yumurta sarisi
Ilitilmis sütümüze, sekerimizi ve mayamizi koyup, eriyinceye kadar karistiralim ve yagimizi ilave edelim, tuz ve unumuzu da ekleyerek, hafif ele yapisan bir hamur haline gelene kadar yoguralim (veya karistiralim)... En az bir saat mayalanmaya birakalim...
Diger tarafta kiymamizi, hepimizin bildigi gibi, sogan, maydanoz ve baharatlarla kavurup, sogumaya birakalim...
Hamurumuzu, en az iki kati kadar kabarinca, tezgahimiza alip, merdanemiz yardimiyla acabildigimiz kadar büyüterek acalim.... Sogumus olan kiymali harcimizi her tarafina güzelce serpistirip, (ben rende kaser peyniri de serptim) rulo halinde saralim.... Sonrasinda da dilim dilim keserek, araliklarla firin tepsilerimize dizelim ve birakalim bir yarim saat daha dinlensinler... Sonunda da üzerlerine yumurta sarisi (istege göre susam vs...) sürerek, önceden 170 dereceye isitilmis firinimizda kizarana kadar (25-30 dakika civari) pisirelim...
Hepinize afiyetler olsun....
ellerine sağlık canımm sabah sabah iyi geldi bu görüntüler:))
YanıtlaSilkolaylıklar diliyorum sana.. kendine dikkat et emi:))
öpüyorumm..
mutlu haftalar..
canım benim Allah kolaylık versin kuvvet versin inşallah tez zamanda
YanıtlaSilbiter işlerin.Poğaçalar enfes elle
rine sağlık mutlu haftalar kocaman
öpüyorum...
HARİKA BİR GÖRÜNTÜ...ELLERİNE SAĞLIK TATLIM...
YanıtlaSilPazar kahvaltıları için harika bir sunum olmuş canım..Hatta artanları da 5 çayına saklanabilir hani..))Çok nefis görünüyorlar,ellerine sağlık..İlk bakışta schneke görüntüsünü andırmaları ise müthiş..))Sana şimdiden işlerinde kolaylıklar diliyorum..
YanıtlaSilSevgiler..
canım bu yaz temizliği yokmu.oyy oyy benimde yapmam lazımda iki çocuk ayağımın altında arkadan dağıtıyorlar.ellerine sağlık.bence nefis olmuş mamaların.sevgiler
YanıtlaSilnefis görünüyor filizcim ellerine sağlık
YanıtlaSilne kadar güzel yaz temizliği. Allah kolaylık versin.
YanıtlaSilpoğaçalar enfes görünüyor,ellerine sağlık canım..
Canım,
YanıtlaSilellerine sağlık. Çok iştah açıcı görünüyor.
Yaz güzel şey ama işte böyle çalışmakta gerektiriyor.
Ama sonuçta mis gibi bir ev olacak. Değer değil mi tatlım.
Sevgiyle kal.
ELLERİNE SAĞLIK ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR
YanıtlaSilbende bir evde otura bilsem . o hazırlıkları 2 güne hatta 5 saate sığdırmadan yapabilsem:) kolay gelsin ve eline sağlık arkadaşım. sevgiler
YanıtlaSilCanim hafta sonuna yaparsinda yeriz olurmu? mucukkk
YanıtlaSilGökhan
Çok güzel görünüyor. Çok seviyorum mayalı hamurdan yapılmış börekleri, çörekleri...
YanıtlaSilFilizcigim hic acele etme evdeki isleri halletmekte, zaten havalar daha bir süre böyle gidecekmis...ellerine saglik, sevgiler
YanıtlaSilzehra
Şimdi peynirli simit ile çayımı içerken okudum tarifini. Çok iştah açıcı görünüyopr gerçekten, eline sağlık ve sana çook kolay gelsin seni bekleyen işlerinde.
YanıtlaSilmerhaba filiz hanim kiymali borekler super gorunuyor tam benlik diptirize konmalari hosuma gitti en kisa zaman deneyecem acaba peynirlisi nasil olur ki.yeni taruflerinizi bekliyor hele mangolu cheescake bayildimmmmmmmmmm
YanıtlaSilÇok pratik tarif.Görünüşü de güzel.Deneyecegim.Sevgiler.Aida
YanıtlaSilMerhaba!
YanıtlaSilBen blogunuza seviyorum! Ama iyi olduğunu ve tranzlator oldu!
İyi günler!
Sevgili Adsiz arkadasim... Sagolasin güzel yorumun icin... Ben bazen beyaz peynir-maydonozlu da yapiyorum, o da harika oluyor , ama eger peynirli ic hazirlarsan icine bir tane de yumurta beyazi katmayi unutma, yoksa pisme sirasinda peynirler cok akar.... Sevgilerimle,
YanıtlaSilSevgili Janet, yorumuna cok tesekkür ederim.... Sevgilerimle,
YanıtlaSilMerhaba. Kızımın çok seveceği bir tarif. Ellerinize sağlık, nefis görünüyor.
YanıtlaSilYaz hazırlıklarınızda kolaylıklar diliyorum.
Sevgiler.
ah canım allah kolaylık versin zor iş badana boya ..
YanıtlaSilsandaviçlerde süper ellerine sağlık afiyet bal olsun
sevgiler
canmn içi ellerine kollarına sağlık, pek de güzel olmuşlar..
YanıtlaSilkeşki yakınında olsaydım da yardım edebilseydim. övünmek gibi olacak ama boyaba-danadan da iyi anlarım :)..Allah yar ve yardımcın olsun canm arkadaşım. öpüyorum güzel yanaklarından...
Canim benim ellerine saglik nar gibi kizarmislar .Bu tarifi deneyecegim hem piratik hemde nefis görünüyor afiyetler olsun .Hayirli aksamlar öptüm.
YanıtlaSilcanim havalar düzelsede bende söyle bir dip köse girsem diye bekliyorum temizlige hayirlisi bakalim...
YanıtlaSilhamur isi deyince akan sular duruyor filizcim benim icin söyle iki tanecik olsa bu satte bile yerdim yani ellerine saglik sevgiler öptüm kolayliklar diliyorum....
Canim,
YanıtlaSilben ama hep diyorum dimi, seni "caliskan ari" diye, sen isleri hafifletmissin bile, biz daha birseylere baslayamadik. Bende Ayse arkadasim gibi havalari beklersem daha cok beklerim gibime geliyor. Neyse o da baska bir sorun, Almanya'nin havalari berbat ve depresif bence.
Kiymalilar harika ve nefis olmuslar, senin elinden bunlarda kacamamis, ellerine saglik canim benim.
Sevgilerimle
Canım arkadaşım,bilgisayarımın azizliğine uğrayıp,bloğuma zorunlu ara vermiştim malum.Bende düşündüm bu arada yaz temizliğim aradan çıksın diye ama hiç canım istemedi açıkçası ama kaçış yok mutlaka bir yerden başlamam gerikiyor benimde.Allah kolaylık versin canım.Bu arada ben gelmeyeli döktürmüşsün valla,ellerine sağlık.
YanıtlaSilSevgiler
filizcim evin isi hic bitermi...bende bu aralar bloguma hic vakit ayiramiyorum...24 saat nedense bana yetmiyor...
YanıtlaSilrulolar cok güzel görünüyor... ellerine saglik canim arkadasim
canim benim eline saglik.
YanıtlaSilBizdede bir kosusturma sorma:)
Kayinvalidem geldi.isdi gücdü derken al bendende o kadar:))
Görüsmek dilegiyle canim.
canim benim eline saglik.
YanıtlaSilBizdede bir kosusturma sorma:)
Kayinvalidem geldi.isdi gücdü derken al bendende o kadar:))
Görüsmek dilegiyle canim.