PÜRELI-PEYNIRLI POACALAR

Cogu arkadasimin yaptigi gibi, ben de, bazi zamanlarda kalan yemekleri degerlendirmek amaciyla dogaclama denemeler yapmaya devam ediyorum.... Bunlardan lezzetini ve görüntüsünü begendiklerimi yayinliyor, begenmediklerimi ise sessizce tüketiyorum (kimseler görmeden)...

Bu poacalar da denenmesini siddetle tavsiye ettigim tariflerimden biri... Yumusacik ve cok pratik... Hamuru hazirlayip, firina verip, servis yapma süresi toplam; 45 dakika... Yani caniniz poaca mi istedi, 45 dakika sonra simsicak önünüzde... Ahh bir de kalorisiz ama ayni lezzette bir tarif yaratabilsem... Neyse, ne diyordum; bir gece önceki yemekten elimde patates püresi vardi, öncelikli amacim bu püreyi bir sekilde tüketmekti... Söyle kisa sürede yapabilecegim bir tarif düsündügümde aklima bu poacalari yapmak geldi... Aslinda bircok blogcu arkadasimda bu veya buna benzer tarifler var, ama hepimizin malzemelerinde kendimize göre birtakim degisiklikler söz konusu... Benim tarifim söyle;

1,5 su bardagi patates püresi (püreyi, normal olarak, süt ve yag ile hazirlamistim)

200 gr. quark (bir nevi süzme yogurt)

1 cay bardagi sivi yag

130 gr. kati bitkisel margarin (eritilecek)

1 tatli kasigi mahlep

1 tatli kasigi tuz

150 gr.beyaz peynir

2 yumurta(birinin sarisi üzerlerine)

2 yemek kasigi kadar dereotu

aldigi kadar un

Tüm malzemeyi bir güzel karistirip, istedigimiz gibi sekillendirip, önceden isitilmis 170 derecelik firinda 20-25 dakika pisirelim... Afiyetler olsun...