Hafta sonu, Hamburg`ta yasayan bir tanidigimizi ziyarete gittik... Ve ben de, biraz da acele ile bu armutlu pastayi hazirladim onlara... "Armutlar nerede?" demeyin.... Armut, pastanin arasinda, püre seklinde yatiyor... Simdiye kadar yaptigim en hafif ve aromatik pasta oldu diyebilirim. Fakat dedimya acele ile armutlarin hepsini ara katta ve suyu icin kullanip, dekor icin ayirmayi unutmusum. Bu yüzden, milföy hamuru ile hazirladigim kelebekleri pastanin üzerinde kullandim... Onlar da ayri bir tat ve renk verdiler pastama... 
Pastanin pandispanyasi, daha önce yaptigim Kestaneli Pasta`mdaki pandispanyanin aynisi... Tarifi burada.
Armutlu püre tarifi ise söyle;
4 Armut (yumusak-sulu olmali)
250 ml. armut suyu (kendim kati meyve sikacagi ile hazirladim)
1 paket hazir vanilyali puding
2 yemek kasigi toz seker
2 yemek kasigi limon suyu
Pudingi 4-5 yemek kasigi armut suyu ile incelttim ve geri kalan diger armut suyunu bir tencereye aldim, üzerine limon suyunu ve sekeri ekleyip, kaynamaya baslayinca incelttigim pudingi kattim, katilasinca icerisine, kabuklarini soyup, kücük kücük dogradigim armutlari ekledim ve ocagin altini kapattim... Armutlu pudingimiz iyice soguyunca bir catal yardimiyla püre haline getirdim.
Diger tarafta 400 ml. sivi kremayi, 2 paket krema sertlestirici ve 2 yemek kasigi pudra sekeri ile cirpip buzdolabina kaldirdim...
Diger tarafta 400 ml. sivi kremayi, 2 paket krema sertlestirici ve 2 yemek kasigi pudra sekeri ile cirpip buzdolabina kaldirdim...
Pandispanyayi ikiye ayirip, birinci kati biraz soguk sütle islattiktan sonra hazirladigim, iyice sogmus olan armutlu püreyi yaydim ve hemen üzerine krem santinin 1/3`ünü ekledim. Ikinci kati yerlestirdikten sonra tüm pastayi geri kalan santi ile kapatip, fotograftaki sekilde dekore ettim...
Armutlu Pasta`mi, etkinlik icin Lezizce arkadasima yolluyorum...
Sevgilerimle, güzel bir hafta diliyorum....
süper süper süper. Eline sağlık canım
YanıtlaSilçok şeker bişey olmuş filizciğim..
YanıtlaSilson postların ne kadar keyifli.
ellerine sağlık,
harikalar yaratıyorsun,
tüm temennilerine - yorumlarına kalben teşekkürler ediyorum.
sevgiler , iyi haftalar-
sağlıklar dilerim.
Canım arkadaşım pastan harika elleri
YanıtlaSilne sağlık.Eminim giden dostunuzda ba
yılmıştır.Mutlu haftalar kocaman öpü
yorum...
iyiy fikir ellerıne saglık
YanıtlaSilcanım arkadaşım her zamanki harika sunu larına bir yenisini daha eklemişsin,adeta pasta sanatını konuşturmuşsun.ellerine sağlık.cıvıl cıvıl olmuş.sevgiler
YanıtlaSilArmutlu pasta değişik bir tad olur herhalde..
YanıtlaSilAma kelebekler yine iş başında maşallah pek hamaratlar..
ellerine sağlık..
ellerine sağlık canm. armut olayı nede hoş bir fikir.pastayı yapana da yeme şansına sahip olana da afiyet,şifa olsun ia...hayırlı bir pazartesi günü ve akabinde de, o hayırlaın devamını diliyorum...
YanıtlaSilseviyle kal canm arkadaşım benm... :#
selam cok cici bir pasta.cok da lezzetli görünüyor.süslemeler harika cok iyi düsünmüssün,yine masallah diyorum ellerine dert görmesin.sen hep bize güzel fikirler ver,sevgiler.
YanıtlaSilsunum sahane özellikle üzerindeki kelebeklere bayildim harika bir fikir armutlu pürede cok güzel bir aroma vermistir eminim ben elma pürelisini yapiyordum armutluyuda denemek isterim ellerine saglik filizcim güzel bir hafta dilerim sevgiler...
YanıtlaSilellerine sağlık canım nefis görünüyor.güzel bir hafta diliyorum.öptüm.sevgiler..
YanıtlaSilne yapmışın böyle pcden gözümü ayıramıyorum eline sağlık
YanıtlaSilboyle pastalar getiren misafire ne denir.ellerine saglik.
YanıtlaSilCanım,
YanıtlaSilellerine sağlık. Muhteşem görünüyor.
Konuk olduğun ev ne mutlu olmuştur. Bu muhteşem güzellikteki pastayı gördüklerinde. Eminim yediklerinde daha da mutlu olmuşlardır.
Sevgiyle kal.
Yine harika bir pasta olmuş,arşivimi senin tariflerinle doldurdum..
YanıtlaSilBu arada ne demek canım yolun buralara düşürse herzaman beklerim ve melekleri senin için de zevkle işlerim..
selamlar,sevgiler.
Pasta çok hoş görünüyor ellerine sağlık.Tarifin yayında canım çok teşekkür ediyorum.Sevgiler.
YanıtlaSilBayılıyorum senin şu kelebeklerine tatlım..Pastan harik agörünüyor,ellerine sağlık..
YanıtlaSilSevgiler..
nefis canım ellerine sağlık
YanıtlaSilgüzel bir hafta dilerim
sevgiler
milföyle süsleme fikri süper:)))
YanıtlaSilellerine sağklık canım acayip lezzetli görünüyor,
öpüyorum canım
çok cici olmuşş kelebeklere bayıldımm:)) milföyden mi yaptın canım yaa çok tatlıı:))
YanıtlaSilCanım selamlar,valla pastana bayıldım arkadaşım,ellerine emeğine sağlık.Bu haftaya güzel başladım,senin pastanla birlikte :)
YanıtlaSilGüzel bir hafta geçirmen dileğiyle.
Sevgiler
canim yine muhtesem bir pasta olmus.....
YanıtlaSilÜstündeki kelebekler dahada güzel.
Ellerine saglik.....
Sevgilerimle....
ellerine sağlık arkadaşım.sevgiler.
YanıtlaSilPasta muthis olmus,ellerine saglik.Olsa da yesek:)))
YanıtlaSilÇok şık görünüyor eminim çok da lezzetli ellerine sağlık
YanıtlaSilçok güzeller yaa.maşallah...
YanıtlaSilsenin gibi misafir hergün gelsin bize,pastan bahari andiran nefis bir pasta olmus kelebekler cicekler cok yakismis pastaya ellerine saglik
YanıtlaSilsevgiler
Ne güzel olmus bu armutlu pasta.....ve tabikide herzamanki gibi renkli kelebeklerin.Eline saglik arkadasim....Sevgiler
YanıtlaSilCanım arkadaşım, pastan yine harika olmuş, güzel kelebeklerin de çok hoş görünüyor,yakınlarınız pastayla beraber parmaklarını yemişlerdir, sevgiler...
YanıtlaSil