Cikolatali Tombik Pasta

Bu pastayi cok sevdigim bir arkadasima götürmek üzere hazirlamistim.... Ama son an nazar mi degdi, benim sakarligim mi bilemiyorum, bir kazaya kurban gitti.... Sonucta elimde ezilmis pasta tanecikleri ve kremalarla kalakaldim.... Allahtan önceden, cok güzel olmasa da bir iki fotograf almistim... Lezzeti oldukca güzel ve hafif olan pastamin tarifini sizlerle de paylasmak isterim...

Kek Hamuru icin;

125 gr. tereyag

150 gr. un

20 gr. kakao

2 cay kasigi kabartma tozu

100 gr.pudra sekeri

3 yumurta

150 gr.normal yogurt

Krema icin;

1 kavanoz visne

1 paket kirmizi jöle

250 mi.visne suyu(kavanozdaki)

500 ml.sivi krema

2 paket vanilya

2 paket krema katilastirici

100 gr. bitter cikolata(benmari usulü eritilecek)

Öncelikle soguk tereyagini kücük külere keselim ve un, kakao, kabartma tozu ve pudra sekerini beraber eleyip yumurta, yogurt, ve tereyagi ile bulusturalim... Güzelce karistirip 22 cm.lik kalibimiza dökelim ve 180 dereceye önceden isitilmis firinimizda 30 dakika pisirelim. Firindan alip soguttuktan sonra üzerini düzlestirmek icin biraz traslayalim ve o kirinti parcalari saklayalim.

Daha sonra hafif kübik bir tabaga strec naylon yayalim ve üzerine biraz kakao serpistirelim. Vanilya ve krema katilastirici ile cirptigimiz ve icerisine eritilmis cikolata da kattigimiz kremayi bu tabaga bosaltalim, buzdolabinda 1-2 saat dinlendirdikten sonra üzerine paket üzerindeki tarife göre hazirladigimiz jöleyi döküp, visne tanelerini de düzgünce üzerine yayalim ve son olarak kekimizi kapak gibi kapatip, kenarlardan sarkan naylonla güzelce paketleyip buzdolabina kaldiralim... Servis yapacagimiz zaman, daha önceden ayirdigimiz traslanmis parcalari üzerine serpistirip, zevkimize göre süsleyelim....

Afiyetler olsun....