CILEKLI TARTÖLETLERIM
Yarindan önce, buzdolabimda son kalan cileklerle yaptigim tartöletlerim ve kuplarim, tüm ailede cileksiz gececek günlerimiz icin buruk bir sevince dönüstü, elbette bu meyvanin da mevsimi gececek ve biz yine Allah izin verirse seneye kadar, tarladaki cilekleri özleyeduracagiz. Zihniyet su, "öyleyse patlayincaya kadar cilek yemeliyiz ve hemen her tarifi denemeliyiz".
Bu tariflerden biri de minik tartlarin üzerine cilek püresiyle hazirladigim, vanilya-yogurt karisimindan bir kasik koyup, cileklerimi yerlestirip, jöle ile süslemek oldu. Bu arada kimse duymasin ama tartöletlerim hazir alindi. Tembel isi yani....
KUPLARIM
Baktim dolapta hala biraz cilek var. Kalan vanilya-yogurt karisimi ve cilek püresini sirasiyla mavi kuplarima yerlestirdim, aralara da cukulata kiriklari ve kare kare kesilmis cilekleri serpistirdim. En üste de bolca kremayi boca edince karsima bu görüntüler cikti. Bütün bunlar yarim saat icinde tüm aile tarafindan silinip süpürüldü. Simdi, yarin sabah tarladan ne kadar cilek toplasak ta neler yapsak düsünceleri sardi hepimizi..... Yarin ola, hayrola....
Malzemeler;
Malzemeler;
1 kg.cilek
500 gr.süzme yogurt
2 cay bardagi pudra seker
1 cay bardagi tam yagli süt
biraz cukulata kirigi
Hazirlanisi;
Yogurt, vanilyalar, süt ve pudra sekeri bir güzel cirpilir. Cilekler ise bir parca (25 adet kadar) kenara ayrilarak kalanlari 2 yemek kasigi sekerle püre haline getirilir. Tartöletler icin; 4 yemek kasigi yogurt, 3 yemek kasigi püre karistirilir. Kuplar icin ise; karistirilmadan birakilir ki bir yogurt, bir püre, biraz cukulata kirigi ve biraz da dogranmis cilek seklinde sira sira dizilir.
Afiyetler olsun,
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Nazik yorumlariniza kalpten tesekkürlerimle..::))